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Septembre 2019

  • Déjà la rentrée !

Les semaines ont défilé et l’été a filé...

La période estivale nous a permis de faire quelques travaux de rénovation, toitures, terrasse …encore un petit mois de finitions et on sera prêt à attaquer la saison automnale.

Vous verrez, le patron vous prépare un petit cocon presque au coin du feu.

Nouveaux horaires à partir du 1er octobre.

Du Mercredi au jeudi => 17h30 => 20h30
Le Vendredi => 15h00 =>22h00
Le Samedi => 10h00 => 22h00
Le Dimanche => 10h00 => 13h00
(En résumé, on ouvre le mercredi soir en plus et on ferme le vendredi matin)

A noter => le samedi 28 septembre fermeture exceptionnelle à 12H30 et fermeture le dimanche 29 septembre, réouverture le Mercredi 2 octobre à 17h30.
Les Nouveautés !

MAS DE FIGUIER – AOP PIC SAINT LOUP

Gilles et Sylvie PAGES, 4ème génération de vigneron récoltant manipulant AB (agriculture biologique) au Nord de Montpellier dans l'appellation Pic Saint Loup.
Cuvée Joseph Languedoc Pic-Saint-Loup rouge 2017 - Cépages : Grenache (10%) Syrah (90%) – Cuvée hommage au grand père, vieillissement fût de chêne, un vin riche, intense et solaire, avec un boisé élégant => 19,00 € ttc
 
Cuvée Seigneur de Leuze, Languedoc vin blanc 2018 - Cépages : Grenache blanc (50%) Roussanne (50%) - Nez et bouche arômes d’agrumes et de miel, parfait à l’apéritif mais aussi fruits de mer
et poissons => 11,00 € ttc
 
Cuvée Roman, Languedoc vin rouge 2018 - Cépages : Cinsault (50%) Grenache (20%) Mourvèdre (10%) Syrah (20%) fruitée, gouleyant parfait avec de la charcuterie à l’apéritif => 9,50 € ttc
 
Cuvée Or Gris IPG Pays d’OC 2018 vin gris – Cépages : Grenache gris, vin d’apéritif vif en bouche, fleurs blanches, fruits de la passion, délicieux avec les viandes blanches => 8,00 € ttc

Épicerie fine : Enfin de l’huile d’olive !

Nos escapades ont croisé le chemin de Patricia, productrice d’huile olive à Corconne dans le Gard.

Entourée de près de 1500 oliviers, "Le Moulin de mon Jardin" est une petite entreprise artisanale et familiale où les olives de la variété PICHOLINE sont récoltés à la main.

Le moulin propose une huile d’olive de caractère, une vraie première pression à froid. Il faut 6 à 7 kg d’olives pour un litre, des olives à maturité, une huile à dominante herbacée avec des arômes d’artichauts très prononcés.

La championne des salades et de finition sur tous types d’assaisonnements.

Les Coffrets de fin d’Année

Quelques idées et beaucoup de possibilités.
Nous rappelons qu'au même titre que nos vins, les produits de notre épicerie fine sont scrupuleusement sélectionnés, on privilégie les produits artisanaux et le goût.
 
Coffrets à partir de 25 € jusqu'à...

A tout bientôt !

Astrid et Jacques


Juin 2019

  • Le mois de mai s'est terminé, le temps passe si vite !! 2 ans déjà…que notre aventure a commencé.

Allez si on faisait connaissance !

La Part des Anges c’est un peu nous, un mélange franco belge, deux univers qui nous tiennent à cœur, le vin et le gin.

C’est aussi le lieu pour le partage de nos passions, dans un endroit relax et authentique (c’est aussi pour cela que notre cave se situe chez nous).

Tous nos vins sont sélectionnés par nous-mêmes.
Avant la mise en vente à la cave, nous visitons les domaines de chaque vigneron indépendant récoltant et manipulant.

Nos escapades viticoles nous permettent de vous faire découvrir des vins authentiques, de vignerons passionnés et respectueux de la nature.
Nos vins ne sont pas nécessairement labellisés « bio », nous ferons une newsletter à ce sujet, car il est bon de remettre les pendules à l’heure sur les termes employés ( bio , biodynamie , culture raisonnée etc).

A ce jour, l’environnement gin se compose d’environ 80 gins, et d’une trentaine de tonics , permettant de créer la mixologie parfaite de votre gin tonic .

Vous pourrez trouver chez nous également quelques rhums et whiskies, ils ne sont pas mis en avant, ce n’est pas notre domaine de prédilection, mais juste une volonté de pouvoir aussi satisfaire nos clients non (ou pas encore) convertis au gin ;-)

L’épicerie fine s’étoffe au fur et à mesure. Nos saucissons authentiques et terrines ont leur succès.
La salière SOSO , propose une fleur de sel associée à des épices, ses 30 recettes différentes en fait un cadeau qualitatif et original.

Et enfin, l’environnement dégustation.
Chaque semaine, une nouvelle carte des vins à déguster différente vous est proposée, vous permettant de découvrir nos vins au verre.

Le gin de la semaine est proposé, selon l’envie on vous proposera une recette fruitée, florale, épicée ou encore « herbale ».

Et tout cela peut être accompagné d’une planche charcuterie ou fromage ou les deux.

Demandez le programme !!
13 juin : soirée piplettes - Soirée 100 % féminine (complet)

N'oublions pas ce week-end la fête des papas :)

Rappel des horaires d’ouvertures :
du jeudi soir 18h – 20h30
Vendredi 10h-13h/ 15h30-22h00
Samedi 10h-22h
Dimanche 10h-13h

Alors n’ayez plus peur, franchissez notre grille et venez découvrir notre univers qui deviendra aussi le vôtre

Astrid & Jacques

Développé par Clicc-Pro

Coordonnées

  • La Part des Anges
  • Caviste - Bar à Vins - Bar à Gins
  •  +33 7 81 62 21 68
  • info@lapartdesangesverneuil.fr 
  • TVA : FR 9282 437 2601

Ouverture

  • Mercredi et jeudi: 17h30-20h
  • Vendredi: 15h- 22h

  • Samedi: 10h à 22h

  • Dimanche: 10h-13h

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