Sipsmith V.J.O.P 57,7° London Dry Gin 70cl

Sipsmith V.J.O.P. (Very Juniper Over Proof), fait onduler son cygne sur un lac couvert de baies de genièvre. Cette symphonie en G majeur conçue pour un orchestre se transforme au fur et à mesure de la dégustation en véritable opéra rock.

Profil : intense, concentré. Notes grillées, épicées (gingembre, cardamome, anis étoilé, poivre), herbacées (genièvre) et fruitées (orange amère, citron). Évoque une liqueur d’orange.